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MAISON MARELIA

FABRICATION ARTISANALE

Confitures & préparations à base de fruits et de légumes, caramel,

ketchups, confits de vin et de bière, vinaigres...

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70% fruits - 30% sucre de canne

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PAUSE

GOURMANDE

Chez

Maison MARELIA

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PANNACOTTA FRAMBOISE PASSION MAISON MARELIA
camembert roti au confit de vin de sauternes maison marelia
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tarte tatin au caramel beurre salé maison marelia
ceviche de bar au vinaigre de fraise maison marelia
DELPHINE CUVILLE ARTISAN CONFITURIERE MAISON MARELIA

DELPHINE CUVILLE

Delphine est passionnée de cuisine et c'est une alchimiste née. Pied noir espagnol d'origine, sa grand-mère qu'elle nommait joliment "Marelia" lui a incontestablement transmis le goût des épices, l'art d'allier les saveurs sucrées et salées et l'importance des valeurs culinaires d'une famille déracinée.

C'est à Andernos-les-Bains, petite ville idyllique nichée au cœur du Bassin d'Arcachon, connue pour ses jolies cabanes colorées, ses huîtres sucrées et lactées, la richesse de dame nature et les aléas des marées que Delphine décide de s'installer.

Elle reconstruit alors ses "souvenirs d'enfance chauds et colorés" au travers de sa première gamme "Maison Marelia" qui se déclinera rapidement en 70 saveurs traditionnelles, sucrées, salées, au fur et à mesure des saisons...

Élaborées à l'ancienne, et cuites dans des chaudrons en cuivre avec 70% de fruits et 30% de sucre de canne, ses recettes sont délicates et raviront vos papilles !

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